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소서(小暑)

도생광장  화송 화송님의 글모음 쪽지 2014-07-02 21:33 3,658
소서(小暑)

 

24절기 중 열한 번째에 해당하는 절기. 하지(夏至)와 대서(大暑) 사이에 든다.
음력으로 6월, 양력으로는 7월 5일 무렵이며,
태양이 황경 105도의 위치에 있을 때이다.

소서는 ‘작은 더위’라 불리며, 이때를 중심으로 본격적인 더위가 시작된다.

이맘 때가 되면 벼는 출수기를 맞는다.

벼논에서는 잎도열병과 멸구를 방제하기 위해 1차 농약을 친다.
물약을 치기도 하고 요즘은 손으로 뿌리는 농약을 치기도 한다.
농가에서는 장마기와 가뭄기가 겹치는 이때 논물관리와 무너지기 쉬운 논둑 관리,
그리고 가뭄에 대비해 양수기를 설치해 놓는다.

 

중국에서는 소서 무렵의 15일을 3후(三侯)로 나누었는데,
『고려사(高麗史)』의 기록에 소서는 6월의 절기로
초후(初候)에는 따뜻한 바람이 불어오고,
차후(次候)에는 귀뚜라미가 벽에서 살며,
말후(末候)에는 매가 새를 잡기 시작한다고 하였다.

이 시기는 여름 장마철로 장마전선이
한반도 중부지방을 가로질러 장기간 머무르기 때문에
습도가 높고 비가 많이 내린다.

예전에는 이때쯤이면 하지 무렵에 모내기를 끝낸 모들이
뿌리를 내리기 시작하는 시기로,
농가에서는 모를 낸 20일 뒤 소서 때에 논매기를 했다.

또 이때 논둑과 밭두렁의 풀을 베어 퇴비를 장만하기도 하고,
가을보리를 베어낸 자리에 콩이나 조, 팥을 심어 이모작을 하기도 하였다.

 

또 더위가 본격적으로 시작되는 때여서 과일과 채소가 많이 나며,
밀과 보리도 이때부터 먹게 된다.
대체로 음력 6월은 농사철치고는 한가한 편으로 밀가루 음식을 많이 해 먹는다.
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